Om Regionklassikern

För Lena sitter träningen perfekt!
För Lena sitter träningen perfekt!

Lena Jacobsson som jobbar i receptionen, arbetsplatsservice, Solhem i Borås har entusiastiskt varit med från början och satsar på Fustra fullt ut. Förutom de två gemensamma träningspassen per vecka, tränar hon också på egen hand hemma flera gånger i veckan.

– Hemma kör jag samma träningsprogram som på Svensons Hälsocenter, det är enkelt eftersom det enda som behövs är ett kvastskaft, ett par hantlar och lite bra musik… Lena följer även kostrekommendationerna fullt ut.

– Jag har varit helt utan socker nu i tre veckor, och det går över förväntan. En positiv effekt är att min huvudvärk är helt borta och att jag är mycket piggare.

Man kan tro att Lena Jacobsson är en passionerad träningsmänniska, men faktum är det hela började så sent som i maj i år. Det började med att hon anmälde sig till Regionklassikern och löptävlingen Kretsloppet. Löpträningen startade hon direkt i slutet av maj med målet att klara av Kretsloppet på 1 mil under en timme – vilket hon också gjorde!

– Löpningen satt direkt. Nästa mål är att springa Kretsloppet 2015 som då är på 2,1 mil d.v.s. en halvmaraton.

– Jag har aldrig varit så vältränad som nu. Fustra-träningen och kosthållningen i kombination med löpning passar mig utmärkt, avslutar Lena Jacobsson. Kan man bli annat än imponerad…!


Här kommer ett recept på god mat från Jarmo Vaara på Svensons Hälsocenter:

Kyckling burgare

1500 kcal / 2200 kcal
150 g / 200 g Kycklingfilé
25 g / 25 g Bulgur
1 tsk / 1 tsk Paprika pulver

Wokgrönsaker
30 g / 50 g Broccoli
30 g / 50 g Paprika
20 g / 30 g Röd lök
20 g / 20 g Zucchini

80 g / 150 g Minikeso

Salladen
1 st / 1 st Romansallads blad
20 g / 20 g Tomat
20 g / 20 g Gurka
20 g / 20 g Lök
20 g / 20 g Paprika

Gör så här:
Mixa kycklingfilen i mixer med lite salt och peppar.
Koka bulgurn enligt paketet tillsammans med 1 tsk paprikapulver.
Skär ner alla grönsaker .
Forma kycklingsmeten till 1 eller 2 biffar och stek i panna tills de är klara ca 3-4 min på varje sida.
Stek på wokgrönsakerna i en panna med 1tsk olivolja eller lite pressad citron.
Servera med minikeso samt grönsallad.

1500 kcal
Dagsintag 338 kcal
Mängd: Kolhydrat 26g | Protein 45g | Fett 4,8g | Fiber 5,3g

2200 kcal
Dagsintag 449 kcal
Mängd: Kolhydrat 30g | Protein 63g | Fett 6,9g | Fiber 6,6g

Tillbaka